短期种植的植物蔬菜

花友：养了好几年花草了，去年开始尝试在家里盆栽蔬菜，不为别的就图能吃个新鲜放心。种了数百种蔬菜后，我发现下面这7种最适合在家里盆栽了，因为实在太容易种了，没时间管也能疯长，而且有些还会反复地长，吃都吃不完，没想到菜钱都省了好多！

1、香葱

香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

①用鳞茎育苗： 一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。

②种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。

③每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。

③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。

2、韭菜

韭菜一般适合在春季种植，但是只要养护得当，就可以一直收获哦！最主要是不用怎么管也能长的不错哦！

①播种：先把种子放到40℃的水中浸泡，除去瘪子并洗净。再把种子均匀地撒播在土壤中，并覆盖上1厘米厚的薄土，浇上足量的水。

②追肥：1周后，幼苗开始发芽。要保持土壤湿润。幼苗高至15厘米左右，应施一次腐熟有机肥。等到苗高至18厘米左右时，每周浇水一次，注意不能积水，有杂草要马上拔出。此时就能定植了。

③定植：定植前1天植株要浇透水，一般在没有阳光时进行。移植时，将几棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足够的生长空间。

3、生菜

生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到温度达到20℃时，5天左右就可以发芽。

②育苗期不宜浇水过多，保证土壤湿润即可。

4、空心菜

空心菜基本上不用担心病虫害，容易种植，收获过最上面的一茬后，侧芽又能生长，向周围横向扩展生长，要求横向空间大，如果不及时收获，茎叶变得又粗又硬，所以说养护得当就可以一直吃哦！

从菜市场买回来的空心菜可以直接放到土壤中进行扦插，如果空心菜太长则需要截成10厘米的小段进行扦插。扦插时茎需要有3节埋入土下，3节露在土上，并将土压实。而且每天都需要浇水，一般4天左右就可以成活。

5、木耳菜

①播种：先将土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一个洞，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆盖上土，以完全盖住种子为最佳。再浇上充足的水分即可。

②发芽：当温度保持在20℃时，浇透水，注意土壤保湿，种子在6天后开始发芽。植株的壳比较坚硬，如果植株顶部有硬壳，应用手将其除去，否则影响生长。一般1周左右，幼苗就基本长出。幼苗长出后，就要开始除掉坏苗和杂草。并施腐熟有机肥1次。

③定植：1个月后，幼苗长出5片主叶时就可以定植了。并施一次腐熟有机肥。

6、菠菜

菠菜也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。

②1周左右，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。

③ 2周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。

7、苋菜

苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！

①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。

②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。

③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。④追肥：定苗后的这些植株就处于最佳生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次

适合阳台种植的蔬菜有哪些

菜园里的小块空地可以根据自己的需要栽种青菜。一般比较适合的蔬菜有小白菜、油菜、生菜、香菜、菠菜等等。种这些蔬菜可以利用小块的土地，不需要大规模的种植。这些蔬菜的种植方法也是很简单的，菜籽很容易买到。

这些蔬菜生长期普遍很短，小白菜和油菜、上海青这几种蔬菜属于十字花科绿叶菜，栽培相对简单。播种后春秋季30天左右采收，夏季采收的时间要短点，冬季采收时间要长一点。香菜在高温时，播后30天可以采收，在低温时播种后40-60天，便可收获。菠菜分为秋波菜和春菠菜两种，秋菠菜35天左右收获,春菠菜45天左右。生菜除了夏季直接播种，一般育苗移栽，苗期25天左右，移栽后35天左右采收。生菜喜欢冷凉气候，生长很迅速。

不同的品种的蔬菜特点不同,一般的土质都能够成活。这些蔬菜容易种植，也是我们餐桌上的常客， 大家都爱吃，自己种植的 蔬菜安全无公害，吃着放心。

种菜之前先把土翻一遍，土质要松散，这样才有利于植物种子呼吸生长。注意撒菜籽的时候不能撒的太多，撒太多了幼苗生长不开，后期间苗会很浪费种子。另外这些种子不能埋的太深，浅浅的盖上一层土就好了。埋的太深会影响发芽。等到出芽以后注意浇水，小苗长大了要间苗，不然很难种的太密很难生长。

1、辣椒。辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。

2、小白菜。在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了，等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。

3、生姜。将生姜浸泡在水中一天以后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。

4、蒜苗。把大蒜的根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水就行了。等到蒜苗长出就能剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。

5、葱苗。葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后不断进行采摘的一种蔬菜。将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。

阳台种菜需要注意什么1、选择合适的种菜容器

和养花养草一样，在阳台上种菜最重要的是先准备好合适的容器，其实我们不用非得用花盆，像是家里很多看起来没用的“废物”就是种菜非常好的容器。比如油桶、塑料盆、泡沫箱或者是PVC管都是比较不错的。不过在使用之前朋友们一定要把它们清洗干净，不然里面残留的一些东西会影响植物的生长。

2、选择适合种植的蔬菜

我们在阳台上种菜非常重要的一点是要选择适合的蔬菜，其实绝大多数蔬菜都是可以的。如果是第一次在阳台上种菜的朋友可以先试一试这几种，像是辣椒、大蒜、葱、生姜或者是生菜，这几种蔬菜不仅生长速度快，还不容易长虫子，在家里种非常合适。

3、选择适合的种植土壤

选择好了容器和品种，非常重要的就是根系赖以生存的介质——土壤，建议大家尽量自己配土，自己配的土比直接买来的营养土效果更好，更适合种菜。

4、种植空间要大

蔬菜的生长速度很快，所以我们在阳台上种菜一定要给它们留出充足的空间，不要太过拥挤，这样才能让它们的叶片长得更加肥厚旺盛，生长速度也会更快，等植株长到一定程度的时候我们就可以拔下一些小苗移栽到其他的花盆里，这样它们的生长速度会更快，就能一直都有吃不完的新鲜蔬菜了。