一年四季蔬菜种植表

春季适合种植油菜、菠菜、番茄、冬瓜、南瓜、辣椒、芋头等蔬菜，夏季适合种植芹菜、黄瓜、花椰菜、苋菜、韭菜、白菜、豌豆等蔬菜，秋季适合种植芥蓝、葱、生菜、豌豆、胡萝卜等蔬菜，而冬季适合种植花椰菜、茄子、青花菜等。

一年四季适合种植什么蔬菜

1、油菜

春季适合种植油菜，因为此时的温度较为温暖，有利于植株快速发芽，种植油菜时，需要使用排水性良好的肥沃土壤，并且要往土壤中施加腐熟的厩肥或者饼肥，使其更为肥沃，为油菜提供生长所需要的养分。

2、芹菜

芹菜适合在夏季的6-7月份时进行种植，种植芹菜时，需要保证水分充足，可以每隔3天灌溉一次，使土壤保持湿润，促进芹菜旺盛生长，而且在芹菜生长期间，需要为其追施以磷钾为住的复合肥料，使植株产量提高。

3、芥蓝

芥蓝是十字花科芸薹属的一年生草本植物，它是中国的特产蔬菜之一，养殖芥蓝时，需要在每年秋季的8-9月份进行播种，而且在芥蓝长出2-3片真叶时，需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾，使植株的生长速度加快。

4、花椰菜

花椰菜原产于地中海沿岸地区，其别名为花菜，适宜在每年冬季时进行种植，养殖花椰菜时，需要根据土壤的墒情进行浇水，使土壤保持湿润，但是在梅雨季节时期，需要为花椰菜排出土壤中的积水，以免其腐烂。

在冬季可以播种种植韭菜、香菜、芹菜、菠菜、白菜、胡萝卜以及香菜，这几种蔬菜的耐寒性较强，在冬季播种后不容易受低温影响，可以正常的发芽生根，尽快的生长成熟。

一、韭菜

它的耐寒性比较的强，哪怕气温低于零下五度，也是可以存活的，影响不是很大，并且它对于光照的要求并不高，种植地点受到的限制较小。日常种植的时候，可以使用韭菜根，如果采用播种的方式的话，生长速度会慢一些。

二、香菜

它的适应性较强，对于土壤没有严格的要求，属于耐寒的植物，所以不需要担心气温低影响植株生长。

三、芹菜

只要可以保证合适的土壤，一年四季都可以进行种植，能耐寒耐热，对温度的适应范围相对较广，生长的速度也比较的快。