幼儿园大班健康教案《吃健康的食品》

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　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，编写教案是必不可少的，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么应当如何写教案呢？下面是我为大家收集的幼儿园大班健康教案《吃健康的食品》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿园大班健康教案《吃健康的食品》1

　活动目标:

　1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　2.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　3.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　4.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

　活动准备:

　1.教学课件《吃健康的食品》

　2.若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

　3.健康大冒险游戏棋盘若干。

　教学重难点：

　知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　活动过程:

　一、活动导入

　1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

　幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的)

　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　二.区分各类食品

　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)

　(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

　(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　三、区分食品安全标记

　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)

　2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)师：他怎么了?为什么会这样?

　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　3、认识生产日期和安全标记教师出示请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　四、知识抢答

　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

　(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

　(2)多吃油炸食物对健康好吗?

　(3)常吃零食好吗?

　(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

　(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　五、游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。

　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

　活动在愉快的`游戏中结束。

幼儿园大班健康教案《吃健康的食品》2

　活动目标：

　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　活动准备：

　教学课件《吃健康的食品》

　活动过程：

　（一）激趣导入

　引导语：今天来了一位小客人，带我们去食品王国参观。哇，好多食品啊，你们平时都爱吃这些食品吗？你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。

　（二）区分健康食品与垃圾食品

　1、引导语：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？

　（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）2。了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　（1）了解垃圾食品的制作过程，幼儿自由讨论。

　（2）引导语：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）

　小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是危害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　（三）如何购买健康安全的食品

　引导语：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？

　1、请幼儿观看（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）

　引导语：他怎么了？为什么会这样？

　过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。2。认识生产日期和安全标记教师出示请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　小结：在购买食品时应该看清楚食品安全编织、合格标志。还要看生产日期和保质期，确保这个食品时可以食用的。除了看安全标志、日期外还应看生产厂家、生产地址等，这样购买的食品才是安全的可以食用的。

　五、游戏——健康食品大比拼游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康食品大比拼的比赛游戏，是哪一组找出的健康食品最多得分最多的那组获胜。

　总结：学到了饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，饮食健康从自己做起，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　活动延伸：

　寻找生活中还有哪些食品是健康食品，哪些是垃圾食品。

幼儿园大班健康教案：幼儿饮食健康教育活动

　教师要让幼儿在获得知识的同时，并获得快乐，旨在培养和保持幼儿对健康活动的兴趣。下面是由我为大家整理的“合理营养健康成长主题班会教案”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

合理营养健康成长主题班会教案（一）

教学目标：

　1、知道什么是“学生营养餐”。

　2、培养学生对祖国和党的感恩之情。

　3、教育学生珍惜粮食、不浪费。

　4、教育学生注意保护环境。

　5、指导学生合理食用营养餐，健康成长。

教学重、难点：

　1、吃好营养餐，健康成长。

　2、环保教育。

教学准备：

　学生营养餐相关知识。

　教学时间：

　1课时。

教学过程：

　一、谈话导入

　1、谈话：同学们，你们从201x年秋开始，喝上了牛奶，吃上了饼干。那么，你们知道什么是“营养餐”吗？

　学生交流。

　2、教师小结。

二、健康成长

　1、营养餐的由来。

　交流讨论。

　教师小结。

　2、合理食用营养餐，健康成长。

　学生讨论交流，汇报。

　教师整理小结。

　（1）食用前，洗净双手。

　（2）检查面包和牛奶的包装，看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。如有上述现象，应及时反馈。

　（3）食用时，应先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。

　（4）身体不适时，可以先将牛奶用开水浸泡加温后再喝，不可贪凉。

　（5）必须保质保量地食用营养餐，不可不吃，也不可多吃。

　（6）珍惜粮食：不浪费一口面包，不浪费一滴牛奶。

　3、感恩的心，感谢有你。

　（1）对比祖辈、父辈的生活，说说现在的美好生活。

　（2）感谢祖国，感谢所有关心我们的人。

　播放《感恩的心》，学生跟唱。

　4、强调环保，不乱扔包装袋，爱护环境。

三、课堂总结

　我们一定要吃好营养餐，锻炼好身体，学会更多的知识，将来报答社会，报效祖国。

四、作业

　随手捡起乱扔的包装袋。 附：板书设计

　学生营养餐计划 什么是营养餐？ 安全、卫生、不浪费。

　感恩祖国。

　注意环保。

合理营养健康成长主题班会教案（二）

　活动目标：

　1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

　2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

　3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

　4.了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

　5.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

活动准备：

　各种食物、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

　 活动过程：

　一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

　1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

　师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

　2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？

　3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）

　4.和身边的伙伴交流所选的食物。

　5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

　6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔 ” 。

　1.营养师介绍＂健康饮食金字塔＂：（分五层）

　A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

　小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

　归纳儿歌：＂宝塔底层最重要，谷类食物营养好＂。

　B．第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层）你知道哪些蔬菜和水果？（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

　小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

　教师归纳儿歌：＂蔬菜水果第二层，两类食物不能少＂

　C．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示拓展）能不能多吃？

　小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能＂每天适量换着吃＂什么叫换着吃啊？

　归纳儿歌：＂肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃＂

　D．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

　（出示）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）

　小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以＂每天都要吃一点＂。

　归纳儿歌：＂牛奶豆类第四层，每天记着吃一点＂

　E．现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

　集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

　小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

　归纳儿歌：＂油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢＂

　2.刚才我们一起学习了＂健康饮食金字塔＂，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

　反思：

　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

合理营养健康成长主题班会教案（三）

　随着生活水平的提高，营养与健康状况有了很大改善。但由于缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全国抽样调查结果表明，青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，特别是微量营养素供给明显不足。因此，在学生和家长中普及营养知识，倡导《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。自1990年开始，卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。围绕这一中心我校根据自身情况特制订本计划，具体安排如下：

　 一、宣传主题

　《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》。

二、成立食品安全知识宣传领导小组

　组 长：xxx。

　副组长：xxx、xxx。

　成 员：xxx、xxx、xxx、各班班主任。

　 三、活动内容、时间、人数。

　1、充分利用校园黑板报、宣传橱窗、卫生角等阵地宣传食品安全知识。

　2、“食品安全我知道”主题班会。

　3、学生食品安全宣传教育宣传资料发放。

　4、绘制营养健康小报。

　5、五月份请学校营养师进行水果营养讲座，一月份邀请营养专家为家长进行讲座。

　本次营养日活动培训人数学生计xxx人，教师计x人。一月份肥胖家长营养健康培训参加人数xxx人。

　6、营养日活动小结。

四、宣传具体要求

　1、学校利用国旗下讲话时间，对学生进行营养健康安全教育。通过通俗易懂、生动活凌、形式多样的教育活动，让全市广大中小学生从小学习掌握饮食知识，吃得安全营养，长得健康快乐。培养学生健康的饮食行为.同时德育处和卫生处要求每位同学做到以下几点：

　（1）不吃检疫部门所列出的问题食品。

　（2）认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。

　（3）如发现销售假冒品牌，假冒标签的食品及被污染过的食品应向有关部门检举揭发。

　（4）将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的.地方并防范昆虫或鼠类等。

　（5）记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

　（6）不到无证摊贩处采购食品和就餐。

　（7）如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，就应及时处理，不要再去食用。

　2、学校要求学生在饮食上注意以下几点：

　（1）养成不挑食，不偏食的好习惯，经常吃瘦肉，鱼虾等海产品和禽肉，蛋类，喝牛奶不习惯的同学可喝酸奶，多吃蔬菜，以预防营养不良和缺铁性贫血；

　（2）坚持吃好早餐，吃好早餐对提高学习成绩，增强身体耐力非常有利，一顿营养丰富的早餐应该包括4类食物：面类，动物性食物，奶制品或豆制品，新鲜蔬菜。

　（3）积极参加两操活动，每天至少60分钟，以增强机体的抵抗力，预防和减少疾病发生。

　“民以食为天，食以安为先”。安全食品，《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》是保障饮食安全和身体健康的重要因素。因此同学们一定要充分认识食品安全的重要性，增强安全意识，提高自我防护能力，关注、支持、参与食品安全教育活动，为建设平安、和谐校园做出应有的贡献。

合理营养健康成长主题班会教案（四）

活动目标：

　1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　4.初步了解健康的小常识。

　5.知道人体需要各种不同的营养。

活动准备：

　1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　 活动过程：

　一、小组讨论

　1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么营养？

二、集体分享

　1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？

　2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养？

　3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　 三、整理蔬菜

　1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

　2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

活动反思：

　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

合理营养健康成长主题班会教案（五）

　 教学目的：

　（1）基本了解人体的正常结构及各部件的术语名称，学会了坐、立、行及读书、写字正确姿势。

　（2）能自觉、自主地搞好个人卫生及保护眼睛和牙齿，懂得克服和战胜不良卫生习惯和饮食习惯，非一朝一夕之力能行，功在持之以恒。

　（3）居家、旅行、郊游、体育运动、游泳等的注意事项和安全要求。

　（4）初步了解人类与大自然的关系，知道花草树木，对改善环境的作用，自觉保护环境、爱护花草树木，不随地吐痰、丢瓜皮果壳、杂物、垃圾。

　（5）增强了学生的自我保健意识和能力，以达到防病保健的目的。

教学重难点：

　手的卫生与健康的关系。怎样保持手的卫生。

教具准备：

　挂图。

教学过程：

　1、上课开始让同学互相检查手，看手是否干净，是否剪指甲，导入新课。

　2、授新课，提出问题：

　（1）脏手吃东西会引起什病？

　（蛔虫、蛲虫、腹泻、痢疾、病毒性肝炎）

　（2）什么情况下应洗手？

　（饭前便后、劳动游戏后、接触过病人和病人用过的东西）

　（3）为什么不能留长指甲？

　（指甲缝的污垢中藏有更多的细菌和虫卵）

　（4）结合挂图说说怎样洗手？

　（要认真、流动水、用肥皂、全洗到、不马虎、要擦干、勤洗手、不留甲，不借用别人的东西擦手，更不要在衣服裤子上擦）

　3、效果考查，利用晨检或抽查，检查学生手的卫生。

　4、课后了解学生是否养成饭前、便后、劳动后、游戏后洗手的卫生习惯。

　洗手：要认真流动水、 用肥皂全洗到 不马虎要擦干 勤洗手不留甲。

合理营养健康成长主题班会教案（六）

设计意图：

　此次活动选自中国教育学会课题研究教材小班下册健康领域《蔬菜营养多》。结合日常生活中孩子们的进餐情况，我发现班里许多孩子有挑食的现象，经常是只吃喜欢的饭菜，如：肉、鸡蛋、大米等等，对丰富的蔬菜一点也不感兴趣。他们会将不爱吃的蔬菜摆在餐桌上或者全部倒掉。这样不仅浪费粮食，而且会影响孩子的身体健康。为了让幼儿了解蔬菜、爱吃蔬菜，养成不于是生成挑食的良好习惯，于是生成了这次活动。

活动目标：

　1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

　2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　3、初步养成不挑食的良好习惯。

　4、知道人体需要各种不同的营养。

　5、初步了解健康的小常识。

　 活动准备：

　多媒体课件。

　芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物。

　布置小兔的“菜园”。

　小兔头饰。

　红、黄、白、绿色的篮子各一个。

　“锅”。

　活动过程：

　一、情景导入：

　播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”

　引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”

二、认识几种常见蔬菜

　师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！

　小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”

　出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）

　师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）

　1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）。

　2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）。

　3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）。

　4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）。

　 三、了解蔬菜的营养价值

　师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口气）小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了

　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。

　2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。

　3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。

　4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

　师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在**篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）

五、给小黑送蔬菜

　师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

　 六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）

　现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”

　请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！

　小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

　小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

　 七、活动延伸

　现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！

活动反思：

　整个活动设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。

　活动一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。

　在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

　本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

　总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

　

　让孩子了解合理的营养结构，为自己设计营养食谱。以下是我整理的幼儿园大班健康教案：幼儿饮食健康教育活动，欢迎参考，更多详细内容请点击查看。

　 活动准备：

　准备制作营养食谱的纸笔人手一份

　自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡

　 活动过程：

　(一)我最喜欢吃

　我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少?

　幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗?

　(二)营养宝塔

　1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东西应该多吃，哪些应该少吃?

　2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

　3.吃的最多的应该是什么?(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气)

　4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

　5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多)

　6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)

　(三)我的营养食谱

　1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

　2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?

　3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

　4.折拢食谱在封面处美化装饰

　5.选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

　6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

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