怀雁洋葱从种子萌发到开花结籽整个生育周期一般可分为营养生长期、休眠期、生殖生长期3个阶段。在各个不同时期，洋葱植株形态会发生明显的变化，而且对环境条件的要求也不尽相同。
（1）营养生长期①发芽期。从种子萌动到第一片真叶出现为发芽期。洋葱种皮坚硬，不易吸水，因此发芽缓慢，在适宜条件下，播后大约需要10～15天才能出土。此期要求土壤保持湿润，播种不宜过深，覆土不宜过厚。
②幼苗期。从第一片真叶出现到定植为幼苗期。幼苗期的长短与播种和定植季节有关。秋播秋栽，幼苗期约为50～60天；秋播春栽，冬前幼苗可生长约60～80天，越冬期120～150天；春播春栽，幼苗期约为60天。洋葱幼苗出土后绝对生长量不大，特别是出土后的1个月内，叶身细小、柔嫩、叶肉薄。此时要保持适宜的温度湿度，促进其生长，特别是根系生长。当洋葱幼苗长到一定大小，要及时定植到大田中去，此时幼苗单株重应该在5～6克左右，茎粗0.6～0.8厘米，株高20厘米，具有3～4片真叶。幼苗过大，容易出现先期抽薹。在定植后的越冬期间，洋葱生长量很小，因此，冬前要控制肥水，防止由于植株徒长和生长过快导致干物质积累少，降低植株越冬能力，同时也要防止因植株过大而容易感受低温，通过春化阶段，造成第二年春季出现先期抽薹。
③旺盛生长期。洋葱返青以后，一直到鳞茎膨大以前，都属于旺盛生长期。此时环境温度升高，洋葱生长加快，地下部对温度敏感，前期生长速度比地上部快，以后，地上部的生长也逐渐加快，绿叶数增多，叶面积急剧扩大，随着叶片的旺盛生长，叶鞘基部增厚，鳞茎开始缓慢膨大，以纵向生长为主形成小鳞茎。这个时期以叶片快速生长为主，叶片数由最初的4～5片长到8～9片，持续时间大约为40～50天。此期应保证充足的水肥供应，促进地上部的旺盛生长，为鳞茎的膨大打下坚实的基础。到了后期，就要控制水肥，以防地上部贪青，造成鳞茎的膨大推迟。
④鳞茎膨大期。从叶鞘基部开始增厚膨大到鳞茎成熟收获为鳞茎膨大期，这个时期大约持续30天左右。叶生长盛期结束后，植株已在叶鞘内积累了大量的同化产物，随着20～26℃的较高温度和13～15小时的长日照天气的来临，叶部生长受到抑制，叶片和叶鞘中的同化物开始向叶鞘基部转移，加速叶鞘基部膨大形成鳞茎。当鳞茎膨大到一定程度以后，叶片开始变黄，假茎失去水分变软，并发生倒伏，生理活动逐渐缓慢，鳞茎外面1～3层鳞片中的养分向内部转移，变为革质，这是洋葱进入休眠状态的表现，此时应该及时收获。如果在鳞茎膨大期遇到不正常的低温或氮肥施用过多，叶片贪青旺长，就不会发生倒伏现象。（2）生理休眠期洋葱鳞茎成熟收获以后即进入生理休眠期。这是洋葱长期适应原产地夏季高温干旱条件的结果。休眠期长短与品种特性、贮藏条件以及休眠程度等因素有关，一般为60～90天。收获后的洋葱鳞茎，为了便于贮藏，应立即风干，促其进入生理休眠期。这个时期即使给予良好的发芽条件，鳞茎也不发芽，只有休眠结束以后，再将洋葱放到适宜环境中，鳞茎才能正常发芽。（3）生殖生长期①花芽分化期。从生长锥开始分化花芽，到花芽开始延伸抽薹为花芽分化期。洋葱为低温绿体春化作物，在幼苗长到一定大小，经历一定时期的低温，即可通过春化作用，生长锥停止分化叶芽，而分化为花芽。
②抽薹开花期。从花芽分化结束，到花序上第一朵花开花授粉受精结束，为抽薹开花期。花芽分化后的植株或鳞茎，在生长的田间，遇到高温和长日照条件，就可以抽薹、开花、结实，完成整个生育过程。一般每个鳞茎可长出2～5个花薹，每个花薹顶端着生1个圆球状伞形花序，每个花序的开花时间为10～15天，整个种株花期可持续1个月左右。
③种子形成期。从开花到种子成熟为洋葱的种子形成期。约需25天。一般温度高时，种子成熟快，但饱满度差，而温度低时，种子成熟较慢，种子饱满度高。
洋葱生长期是一年左右。通常是在秋季种植，等到第二年的秋季收获。从种子萌动到长出第一片真叶是它的发芽期，大概要半月左右。第一片真叶到定植属于幼苗期，幼苗期生长速度慢，定植后到鳞茎膨大前是生长旺盛期，要加强管理。从叶鞘基部膨大到鳞茎成熟收获是鳞茎膨大期。
洋葱的生长条件
1、提供水分
洋葱适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护洋葱时需要为植株提供适量的水分，保持土壤处于湿润状态，并且在为洋葱提供水分时需要注意浇水方法，最好可以将水分直接浇灌在土壤中，浸湿全部的土壤。
2、补充养分
洋葱在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护洋葱时也需要为植株提供合理的养分，提高洋葱的生长速度，并且在为洋葱提供养分时需要将肥料混合在清水中后浇灌给植株，让洋葱可以吸收足够的养分，更好的生长。
3、适宜光照
洋葱适合生长在较为温暖的环境中，所以在养护洋葱时还需要为植株提供适宜的光照，让洋葱可以正常的进行光合作用，并且在光照过强时需要为洋葱及时的遮阴，避免过强的光照灼伤洋_，导致植株叶片干枯发黄。
洋葱如何种植
1、种植时间
洋葱适合的播种时间为立秋前后，最佳的种期为每年9月上中旬，此时的气候凉爽，高温期较少，种子萌发的几率更高，而且后期管理比较方便，若利用大棚栽植，一年四季均能播种。
2、浸种催芽
挑选出饱满、无损伤和病虫害侵染的种子，将其浸泡到清水中，等种皮软化后取出，然后用湿润的纱布包裹起来，放置于20-24℃的环境下催芽，期间每天用清水冲洗一次，直至种子露白。
3、播种育苗
将洋葱种子催芽后，在地块中做出平哇，畦面宽27厘米左右，然后撒施一层过磷酸钙和有机土杂肥，接着采用条或撒的方式进行种，后要盖过筛的细土，大约7-10天即可出苗。
4、后期管理
等洋葱种子出芽后，根据土壤的干湿状况进行灌水，等幼苗长出2片真叶时，结合中耕除草追施一次尿素肥，如果发现霉病和立枯病，用50%多菌灵或40%百菌清150克兑水30-40千克，均匀喷洒在植株上。
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我是上杭号的签约作者“怀雁”
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文章不错《洋葱整个生育周期分为几个阶段？_1》内容很有帮助